Бавария- это пивная Земля, а Мюнхен — «Столица Пива», которая гордится самым большим народный пивным праздником мира Октовберфестом.
Для уникальности пивоварения у нас, в Баварии и Мюнхене, сложились исторические, правовые, географические и природные предпосылки.
Вот о них и поговорим в начале нашей экскурсии, гуляя по Старому Городу, посещая знаменитую пивную НВ, а также менее знаменитые, но очень традиционные пивные у Собора. Вы будете удивлены тем что баварцы относятся к культуре пива также трепетно, как японцы к культуре чая.
1. Пивная прогулка по городу.
Содержание
В Старом Городе за 1 час мы познакомимся с историей мюнхенского пивоварения, посетим пивные места, поговорим о традициях , фактах и шутках.
Почти 500 лет в Баварии действует закон о чистоте пива, его 3-4 составных компонента строго защищены.
Использование добавок и заменителей и сегодня является уголовным преступлением.
Хмель.
Растущий здесь, в местности Халлертау хмель издавна называли «зелёным золотом».
Район Халлертау лежит в «сердце Баварии», между городами Мюнхеном и городком Ингольштадт и по общей площади является самым большим в мире по выращиванию хмеля.
Вода, солод и пивоварни.
В Баварии более 600 пивоварен, которые предлагают 4 тыс. марок пива. Они используют лучшие сорта солода. Каждая из пивоварен защищает не только свои традиции пивоварения, но источники воды.
2. Тур в музей пива и Октоберфеста.
Наша экскурсия познакомит Вас с историей пивоварения начиная с технологий древних египтян и до особенностей современного пивоварения.
Старейшая мюнхенская пивоварня Августинер ведёт свою историю с 1328 г.
Здесь «храм пивоварения», где чтут вековые традиции и мастера пивоварения дают клятву соблюдать закон о чистоте пива. Они в праздничной обстановке, в особо возвышенной церемонии, получают диплом мастера пивоварения.
Пивоварня имеет интересный музей, который подробно освящает не только тему пива, а также и более 200 летнюю историю праздника Октоберфест.
3. Вкусное завершение.
Мы попробуем 4 сорта пива Августинер..
На ужин : горячее блюдо из баварской свинины или свиное колено с традиционным гарниром-кнёделем и капустным салатом.
От проб можно прийти к настоящему «утолению жажды» пивом от Августинер.
Пивной ресторан связан с музеем и находится в подвале в старейшего жилого дома в Мюнхене, посещение пополнит Ваши впечатления о жилой культуре мюнхенцев на протяжении веков.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ПРОСТ!
Для групп 8- 50 чел:
цена экскурсионного обслуживания 120 — 180 евро и ужин стоит 25 евро с чел.
Продолжительность 2-3 часа.
Для групп 1-7 чел
Продолжительность 2 часа, без пробы пива.
Цена 120 евро + билеты от 10 евро за группу.
Ужин по желанию и на выбор по предварительному заказу.
Примечание: проводится с понедельника по четверг, после 12.00, бронирование минимум за 3 дня
для готовых групп.
С мюнхенским улыбчивым приветом Ваша экскурсовод Юлия Нодер
